La Merb faut qu'on parle ... De POUTINES !

[DetectiveDavidMills]

Paulo et Suzanne en face de l'hopital sacré-coeur.

Poutine + un dessert pancake pis t'es K.O. en urgence

Finalement, j'ai essayé la poutine de Paolo et Suzanne. Elle fut délicieuse.

 

[Lexus3]

Poutine + un dessert pancake pis t'es K.O. en urgence

No ambulance needed, just have to get carried across the street

 

[neverbored]

Had one at Paul Patate in pointe st charles... holly crap. I think that's my new favorite. Their sauce and fries are just how I like it.

PS. also had a spruce beer (not for everyone) something I didn't know people still made it. Nothing like purping pinesol

 

[dkr_ring]

Je crois qu'un poutine est composé de 3 ingrédients (frite, fromage en grain qui fait sqweek sqweek et sauce/gravy) + ce que tu veux ou veux pas.

• Poutine simple
• Poutine à la viande
• Poutine aux Smoke-Meat
• Poutine aux saucisses
• Poutine aux poulet et pois vert (Galvaude)
• Poutine à l'échine de porc

« Tu mets ce que tu veux sur ta poutine » est pour moi l'indicateur que la Poutine, c'est le plat/véhicule pour t'exprimer.

La mienne quand j'ai l'temps :

1. Frites 2xfrittent dans d'la graisse de cheval (demandé à votre boucher)
2. Fromage en grain
3. Dans le Woke :
   1. Lanières de bœuf à sauté
   2. Champignons
   3. Oignon
   4. Poivron rouge
   5. Poireau
   6. Pois vert
4. Bacon bits
5. Oignons vert
6. Sauce brune à partir de fond de veau, bouillon de champignon, cube de VermontCurry (Very Hot) et autres épices
7. Oeufs frit ou à la coque 7 minutes – Il faut que le jaune soit coulant
8. Nori furikake
9. Doit être accompagné d'une Sapporo et du Saké

Une poutine, c'est pas du luxe; c'est de la gourmandise. C'est une autre facette et aspect du Bon Vivant Québécois.